{"product_id":"ruf-agartine-veganes-geliermittel-30g-1-05oz","title":"RUF Agartine 純素凝膠劑 3入包 30g \/ 1.05oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRUF Agartine 純素凝膠劑 3 包裝 30 克 \/ 1.05 盎司 淨重\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgartine – 純植物性明膠替代品，保證成功。數百年來在亞洲是可靠的廚房助手：植物性凝固劑 RUF Agartine 自然地為醬汁、湯品、甜點和蛋糕淋面提供無味的凝固效果。純天然產品由洋菜製成，取自藍藻或紅藻。非常適合凝固甜點和鹹食，適合所有想避免使用動物性產品的人。一包 Agartine 可凝固 500 毫升液體，約等同 6 片傳統明膠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製作方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cspan\u003e1 包足夠用於 500 毫升液體，約等同 6 片明膠。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冷質地：將 Agartine 與至少 100 毫升液體在鍋中煮沸 2 分鐘。然後攪拌約 400 毫升冷食材，迅速倒入相應模具。若加入打發鮮奶油（例如蛋糕餡料），請稍微冷卻熱質地，避免鮮奶油融化。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e熱質地：在煮沸前將 Agartine 加入液體中，並至少煮沸 2 分鐘。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據食譜冷藏 1-3 小時。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e注意：若使用酸性液體或醋，請使用雙倍量的 Agartine！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e洋菜是從海藻中提取的，是明膠的植物性替代品。可能需要調整製作方法。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e典型氣味僅在煮沸時可聞。在冷卻的食物中，Agartine 無氣味且無味道。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAgartine 在煮沸後約 35 °C 即開始凝固。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製造商：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRUF LEBENSMITTELWERK KG，OLDENBURGER STR. 1，49610 QUAKENBRÜCK，德國\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e成分：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\u003cspan\u003e麥芽糊精，凝膠劑（洋菜 E 406 [27 %]，瓜爾豆膠 E 412）。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e每100克營養成分：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-naehwertgroup=\"12\" class=\"table table-striped table-naehrwertangaben\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 克乾燥產品\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_59\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1357  千焦\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_60\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e322  千卡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_119\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_120\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e其中飽和脂肪酸\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_121\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e碳水化合物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e67 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_122\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e其中糖分\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_124\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_125\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e鹽\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,24 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912401334537,"sku":"4002809050091","price":13.72,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/files\/RufArgartine.png?v=1735575034","url":"https:\/\/www.brands-of-germany.com\/zh-zh\/products\/ruf-agartine-veganes-geliermittel-30g-1-05oz","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}