{"product_id":"ruf-veganes-geliermittel-agar-agar-glutenfrei-30g-1-05oz","title":"RUF 純素凝固劑 Agar Agar 無麩質 30g \/ 1.05oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRUF 純素凝固劑 Agar Agar 無麩質 30g \/ 1.05oz 淨重\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRUF 琴菜膠 30克 - 強效素食明膠替代品 RUF 琴菜膠是一種高品質的植物性明膠替代品，取自海藻。這款多功能產品非常適合製作蛋糕、甜點及其他需要凝膠劑的料理，為因飲食、健康或倫理原因避免使用動物明膠者提供可靠的替代方案。琴菜膠效能極佳，可凝固多達5公升液體。包裝為方便使用的30克小包，便於分量控制並確保新鮮與最佳品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製作方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cspan\u003e1包約足夠10份（每份3克 = 1輕堆平茶匙）。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1份（3克 = 1輕堆平茶匙）約等於6片明膠，足夠500毫升液體使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適用於冷食：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. 3克琴菜膠粉如有需要可與其他乾性材料混合，並與約100毫升液體煮沸約2分鐘。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2. 稍微冷卻後，加入冷的材料（400毫升）攪拌均勻。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3. 迅速將混合物倒入模具 = 完成！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e加入打發鮮奶油（例如蛋糕餡料）時，請稍微冷卻熱混合物，否則鮮奶油會融化。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適用於熱食：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. 3克琴菜膠粉如有需要可與其他乾性材料混合，並與500毫升液體煮沸約2分鐘。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2. 將混合物倒入模具 = 完成！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e依食譜冷藏1-3小時。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e注意：若使用酸性液體或醋，請使用雙倍量的琴菜膠！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e琴菜膠在煮沸後約35°C即開始凝固。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e琴菜膠取自海藻，是明膠的植物性替代品。可能需要調整製作方法。加熱時會聞到特有氣味。冷卻後的料理中，琴菜膠無氣味且無味道。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製造商：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRUF LEBENSMITTELWERK KG，OLDENBURGER STR. 1，49610 QUAKENBRÜCK，德國\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e成分：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e凝膠劑 琴菜膠 E406。\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"h2 font-magic font-red\"\u003e過敏原\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-arrows\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e可能因生產過程含有\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e蛋\u003c\/b\u003e、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e大豆\u003c\/b\u003e、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e牛奶\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e及\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e堅果類\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e的痕跡。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e每100克營養成分：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-naehwertgroup=\"12\" class=\"table table-striped table-naehrwertangaben\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 克乾燥產品\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_59\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e701  千焦\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_60\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e175  千卡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_119\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_120\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e其中飽和脂肪酸\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_121\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e碳水化合物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_122\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e其中糖分\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_123\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e膳食纖維\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e86 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_124\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_125\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e鹽\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,85 克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"RUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912150921481,"sku":"40352138","price":2.86,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/files\/RufAgarAgar.png?v=1735573218","url":"https:\/\/www.brands-of-germany.com\/zh-int\/products\/ruf-veganes-geliermittel-agar-agar-glutenfrei-30g-1-05oz","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}