{"product_id":"ruf-agartine-veganes-geliermittel-30g-1-05oz","title":"RUF Agartine Vegan Geleermiddel 3 Set 30g \/ 1.05oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRUF Agartine Vegan Geleermiddel 3 Set 30g \/ 1.05oz NET. WT.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgartine - een puur plantaardige gelatinevervanger met geleergarantie Al eeuwenlang een beproefd keukenhulpje in Azië: het plantaardige bindmiddel RUF Agartine geeft sauzen, soepen, desserts en taartglazuren op natuurlijke wijze een smaakneutrale binding. Het puur natuurlijke product bestaat uit agar-agar, dat wordt verkregen uit blauwe of rode algen. Ideaal voor het geleren van desserts en hartige gerechten voor iedereen die het gebruik van dierlijke producten wil vermijden. Eén zakje agartine is voldoende om 500 ml vloeistof te stollen en komt overeen met ongeveer 6 velletjes conventionele gelatine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e1 zakje is voldoende voor 500 ml vloeistof en komt overeen met ca. 6 velletjes gelatine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVoor koude massa's: Kook de agartine met minstens 100 ml vloeistof 2 minuten in een steelpan. Roer vervolgens de koude ingrediënten (ca. 400 ml) erdoor en giet snel in de daarvoor bestemde vorm. Als je slagroom toevoegt (bijvoorbeeld voor taartvullingen), laat het warme mengsel dan iets afkoelen, anders smelt de slagroom.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVoor warme mengsels: Voeg voor het aan de kook brengen de agartine toe aan de vloeistof en breng minstens 2 minuten aan de kook.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKoel gedurende 1-3 uur, afhankelijk van het recept.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLet op: Als je met zure vloeistoffen of azijn werkt, gebruik dan de dubbele hoeveelheid agartine!\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAgar agar wordt verkregen uit algen en is een plantaardig alternatief voor gelatine. Het kan nodig zijn om de bereiding aan te passen.\u003cbr \/\u003eDe typische geur is alleen waarneembaar tijdens het koken. Afgekoeld is agartine geur- en smaakloos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAgartine gelatineert na koken bij ongeveer 35 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrikant:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eRUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Duitsland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eMaltodextrine, geleermiddel (agar-agar E 406 [27 %], guarpitmeel E 412).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde per 100g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped table-naehrwertangaben\" data-naehwertgroup=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e \u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 g droog product\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_59\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEnergie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1357 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_60\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eenergie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e322 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_119\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003evet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_120\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ewaarvan verzadigde vetzuren\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_121\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKoolhydraten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_122\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ewaarvan suiker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_124\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEiwit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_125\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ezout\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912401334537,"sku":"4002809050091","price":1.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/files\/RufArgartine.png?v=1735575034","url":"https:\/\/www.brands-of-germany.com\/nl-nl\/products\/ruf-agartine-veganes-geliermittel-30g-1-05oz","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}