{"product_id":"ruf-agartine-veganes-geliermittel-30g-1-05oz","title":"RUF Agartine Vegan Gelling Agent 3 Pack 30g \/ 1.05oz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRUF Agartine Vegan Gelling Agent 3 Pack 30g \/ 1.05oz NET. WT.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgartine - en rent plantebaseret gelatineerstatning med geleringsgaranti En gennemprøvet køkkenhjælp i Asien i århundreder: Det plantebaserede bindemiddel RUF Agartine giver naturligt saucer, supper, desserter og kageglasur en smagsneutral binding. Det rent naturlige produkt består af agar-agar, som udvindes af blå- eller rødalger. Ideelt til gelering af desserter og salte retter for alle, der ønsker at undgå brugen af animalske produkter. En pose agartine rækker til 500 ml væske og svarer til ca. 6 ark almindelig gelatine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e1 pose rækker til 500 ml væske og svarer til ca. 6 ark gelatine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTil kolde masser: Kog agartinen med mindst 100 ml væske i en gryde i 2 minutter. Rør derefter de kolde ingredienser i (ca. 400 ml), og hæld dem hurtigt i den passende form. Når du tilsætter flødeskum (f.eks. til kagefyld), skal du lade den varme blanding køle lidt af, da flødeskummet ellers vil smelte.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTil varme blandinger: Tilsæt agartine til væsken, før den koges op, og lad den koge op i mindst 2 minutter.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eStil på køl i 1-3 timer, afhængigt af opskriften.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eForsigtig: Hvis du arbejder med sure væsker eller eddike, skal du bruge den dobbelte mængde agartine!\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAgar agar udvindes af alger og er et plantebaseret alternativ til gelatine. Det kan være nødvendigt at justere præparatet.\u003cbr \/\u003eDen typiske lugt er kun mærkbar ved kogning. Når det er afkølet, er agartine lugt- og smagsløst.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAgartine gelatinerer efter tilberedning ved ca. 35 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eRUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Tyskland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-3\"\u003eMaltodextrin, geleringsmiddel (agar-agar E 406 [27 %], guargummi E 412).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnæringsmæssige oplysninger pr. 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-striped table-naehrwertangaben\" data-naehwertgroup=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e \u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 g tørt produkt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_59\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEnergi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1357 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_60\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eenergi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e322 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_119\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFedt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_120\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eheraf mættede fedtsyrer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_121\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKulhydrater\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_122\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eheraf sukker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_124\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProtein\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"prop_125\"\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003esalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912401334537,"sku":"4002809050091","price":13.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3129\/4129\/files\/RufArgartine.png?v=1735575034","url":"https:\/\/www.brands-of-germany.com\/da-dk\/products\/ruf-agartine-veganes-geliermittel-30g-1-05oz","provider":"Brands of Germany","version":"1.0","type":"link"}